المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة العريكه

هتون الخليج
23-06-02, 06:54
المقادير
3كاسات دقيق اسمر
ملعقه خميره فوريه
وقليل من الملح
وقليل من الزيت

********

ويعجن باالماء ويخمرلمدة ساعه الاربع
ويوضع باالفرن الى ان ينضج ويحمر
ثم يقطع الخبز الى قطع صغيره ويوضع السمن البلدي عليه
ويفرك ويرش عليه السكر او العسل او يفرك مع التمر
وصحتين وعافيه

تم تحويل الاسئله للاخت دانة الخليج ..
لأنه زين مني كتبت لكم الطريقه .. ماشاء الله عليه ye
دانة الخليج
23-06-02, 07:20
هلاااااا هتوووووونه..ye ye ye ما شاء الله تبارك الله

في طريقة ثانية لعمل المفروكة

طبعاً بون مقادير ..:) تعرفي اهل الخبرة مومحتاجين مقادير f:

المكونات..

دقيق اسمر .. ماء للعجن ..ملح ..عسل .. سمن .. زبده ويمكن الاستغناء عنها

الطريقة ..

تعجني العجينة ( الدقيق + الماء + الملح ) حتى تصبح العجينة مثل أثقل من خليط الكيك ..تمام هتونه #pet

تسخني مقلاة ..وتصبي مقدار من العجينة ولكن لابد ان تكون سميكه نوعا ما ..تحمر قليل تقلبها على الوجه

الثاني ..تحضري حافظة وتضعي كل مقدار منتهي وتضعي فوقه ملعقة سمن او زبدة ..

حتى تنتهي من المقدار كله ..

بعذ لك تفركي العجينة مع السمن وهي حارة حتى تتكون عجينة متماسكة .

تضعيها في صحن التقديم وعملي حفرة في المنتصف تضعي فيها السمن والعسل ..

:D يالله صفقوا لي ye :D
هتون الخليج
23-06-02, 07:43
ye ye ye شكرا اختي دااااااااانه (( دندن))

ماقصرتي شرح وافي .. وسهل ... الف شكرلك ياالغاليهl:
الفيض
23-06-02, 07:51
ye ye ye

هتوووونه

داااااناااات

ماشاء الله عليكن خبرة في العريكة nu#

الله بستر nu#

تصفيق مرة اخرى
ye
ye
ye
نجمة الخليج
23-06-02, 01:26
<center>

تصفيـــــــــق ...


ye

ye

ye

ye

رغم أنــــــــي مب فاهمه شي ...
هتون الخليج
23-06-02, 10:14
فيضااااااااااااااان :D

نجم عمري :D

:o

شكرا على هذا التصفيق الحار اخواتي ..

احتاج من يرفع معنوياتي .. عشان ابدع في الطبخ
ye ye ye ye ye
عبق الورود
24-06-02, 12:46
حلووووووووووووووه وايييييييييييد


ألا اقوووووووول


شنو العريكه ذي بعد......:t ;) nu# :o :##:
جوهرة الشرقيه
24-06-02, 06:19
وااااااااااااااااااااااو هيه ذي !!!
اعرفها بس لها اسم ثاااني عندنا احنا نسميها القرصااااااان بالسمن والعسل .. الله شيء تهبل وطعمها لايعلى عليه
تسلم اياديك هتوووونه



عبق الورود...... حلوة ؟؟؟ حلووووووووووووووه وايييييييييييد
وماتعرفينها :p

دانووووووووه شكرا لك وللجميع

l:
دانة الخليج
24-06-02, 10:18
ما شااااااااااء الله عجبتكم المفروكة .. nu#

هي بصراحة لذيذة جداً ...

عبوووووووووقه وين ..ye

ما اقبل

جوهرة الشرقية وجوهرة السواحل الغالية .. كمان وين ye لااااااااااااازم ولابد :D
هتون الخليج
26-06-02, 10:55
ye ye ye ye ye

شكرااا خواتي .. عبووووقه .. صفقي لدانه عشان تشرح لك:D

شكراااا لك جوجو نمبر تووووووووووووye اظن انها تشبه البثيثه عندنا بالامارااااات ;)
شــذى الــــود
23-07-02, 02:47
مرحباااا اختى هتوووووونه..

حيرتينى تراج,,,,,شووو هاى العريكه!!!!!؟

اول مره اسمعها بحياتى

nu# يا ليتج توضحيلى اكثر عن هاى الطبخ...

نحن نسميه القرص....تقريبا مثل ما سمته اختى جوهرة الشرقيه
بس اللهم فرق بسيط.... بالتسميه فقط!!


ولكم تحياتى

شـــذى الــــــود:12:
هتون الخليج
23-07-02, 03:29
هلا شذووووو

مثل القرص توني ادري .. انا شفت اسمها غريب
قلت اتعرف عليها قمت وكتبتها .....
وحاولت افهمها من ردود الاخوات لكنك كفيتي ووفيتي
الحين فهمتها ...... يالله ما اوصيج ....
اذا مريتكم بزياره اتوصي في العريكه ..
عاد ايام الشتاء مسكته .....
مشكوووووووووووووره حبيبتي ...
على مرورك الكريم :)

#ye# #ye#