العنقود
16-02-03, 11:45
http://www.zizooo.ws/gallery/29/thumb/020.jpg
المقادير :
كيلو جرام جزر
كوبين سكر
3 أكواب حليب
ملعقة ماء زهر
فستق مبشور
الكريمة
مغلفان ديم ويب
3/4كوب حليب
علبة قشطه 180 جرام
ملعقة ماء زهر
الطريقة
*يحك الجرز ويغسل ثم يبشر ويوضع في أناء معدني على النارويضاف إليه السكر والحليب ويترك حتى يجف السائل منه .
*يصفى ويتخلص من السائل ويضاف إليه ماء الزهر ويترك ليبرد.
* لاعداد الكريمة:
**تخفق جميع مقاديرها في بالخلاط الكهرباني حتى تتماسك وتصبح ناعمة .
**تعد الحلوى .بوضع قليل من الكريمة ثم طبقة الجزر وثم طبقة اخرى من الكريمة ويزين الوجة بالفستق المبشور ... وتقدم بارده
المقادير :
كيلو جرام جزر
كوبين سكر
3 أكواب حليب
ملعقة ماء زهر
فستق مبشور
الكريمة
مغلفان ديم ويب
3/4كوب حليب
علبة قشطه 180 جرام
ملعقة ماء زهر
الطريقة
*يحك الجرز ويغسل ثم يبشر ويوضع في أناء معدني على النارويضاف إليه السكر والحليب ويترك حتى يجف السائل منه .
*يصفى ويتخلص من السائل ويضاف إليه ماء الزهر ويترك ليبرد.
* لاعداد الكريمة:
**تخفق جميع مقاديرها في بالخلاط الكهرباني حتى تتماسك وتصبح ناعمة .
**تعد الحلوى .بوضع قليل من الكريمة ثم طبقة الجزر وثم طبقة اخرى من الكريمة ويزين الوجة بالفستق المبشور ... وتقدم بارده