العنقود
21-10-02, 11:36
المقادير:
2كيلو جمبري
-فلفل حلو
-2 فلفل حار
- بصله مقطعه شرائح
-5ملعقه كبيره زيت
3فصوص ثوم
-ملح وبهار
_ 6 حباتقرنفل (مسمار)
- بصله كامله مقشره
الطريقة:
يسلق الجمبري دون ازاله الجزء الخارجي مع البصل الكامله والقرنفل(مسمار) لمدة عشر دقائق
ينظف ويترك جزء من ذيل الروبيان .
تسخن المقلاة ويضاف الجمبري مع البصل والثوم ويقلى مع التحريك المستمر
يضاف الفلفل الاحمر والحلو ويقلى ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج ثم يضاف الملح و البهاروتقدم. http://zizooo.ws/gallery/25/thumb/007.jpg
2كيلو جمبري
-فلفل حلو
-2 فلفل حار
- بصله مقطعه شرائح
-5ملعقه كبيره زيت
3فصوص ثوم
-ملح وبهار
_ 6 حباتقرنفل (مسمار)
- بصله كامله مقشره
الطريقة:
يسلق الجمبري دون ازاله الجزء الخارجي مع البصل الكامله والقرنفل(مسمار) لمدة عشر دقائق
ينظف ويترك جزء من ذيل الروبيان .
تسخن المقلاة ويضاف الجمبري مع البصل والثوم ويقلى مع التحريك المستمر
يضاف الفلفل الاحمر والحلو ويقلى ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج ثم يضاف الملح و البهاروتقدم. http://zizooo.ws/gallery/25/thumb/007.jpg